パティスリーヒロ

素材も器も地元のものにこだわります

TEL
0956-30-6200
住所
長崎県佐世保市三川内本町37-2
営業時間
10:00〜19:00
店休日
水曜・不定休

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ベテランパティシエのセンスが光るケーキ屋さん。素材重視のスイーツを地元の器、みかわち焼で。

オレンジ色の壁が可愛いケーキ屋さん、三川内の「パティスリーヒロ」は、オープン3年目と比較的新しいお店ですが、実はハウステンボス内のホテルで20年勤めたベテランパティシエが切り盛りしています。モノトーンに赤の刺し色が効いたお洒落な店内のショーケースに並ぶ美しいケーキの数々は、味も見た目も素材感たっぷりです。選び抜いた素材の良さを最大限に引き出したシンプルでバランスの良い仕上がりは、さすがの熟練パティシエの仕事。
また、ディスプレイやイートインスペースの器には、みかわち焼が使われていて、焼きもののまちというロケーションも一緒に楽しむことができます。おすすめは「三川内窯出し 唐子ろーる」。九州産米粉とたっぷりクリームのプレーンと、コーヒー、和風ロールの3種があります。また、世知原茶を使ったマカロンも人気です。

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