梅ヶ枝酒造

創業天明7年。地元の米を使った酒づくり

TEL
0956-59-2311
住所
長崎県佐世保市城間町317
営業時間
9:00〜18:00
店休日
元旦

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創業天明7年。水に恵まれ、米から酒まで昔ながらの手作りにこだわる酒造の銘酒をご賞味ください。

創業天明7年(1787)江戸中期から続く「梅ヶ枝酒造」は現在9代目。建物は文部科学省が指定する有形登録文化財の指定を受けています。地下300mからの名水を使い、米作りから酒作りまで逸品を目指し、こだわりの手作りを続けています。
市内白仁田町で自社栽培した山田錦を原材料として仕込んだ「させぼ白仁田」は、フルーティーでさっぱりとした日本酒です。毎年10月から発売しますが、年内に売り切れてしまう人気商品ですので、どうぞお見逃しなく。また、梅ヶ枝酒造はミカン栽培が盛んな宮地区にありますが、この地で育った春摘み甘夏をお酒にした「たっぷり甘夏」もおすすめです。つぶつぶ果肉入りで、お肌にやさしいコラーゲンとビタミンCがたっぷり。さっぱりとした酸味があり、肉料理との相性も抜群。長崎和牛に合わせてほしいひと品です。

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