Osteria La・Luce

素材にこだわる本格イタリアン店

TEL
0956-59-9167
住所
長崎県佐世保市浜田町2-21 ベルボワール1F
営業時間
11:30〜17:30(LO)
ディナータイムは前日までの予約制
店休日
日曜・第3月曜

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素材本来の味をしっかりと楽しめる優しいイタリアン。美しい盛り付けも必見です。

相生町の「エレナ」前にある、イタリアンのお店「La・Luce ラ・ルーチェ」。「La・Luce」とは、イタリア語で「光・輝き」という意味があります。当店のオーナーシェフは、調理人としての腕を極めるべく、二十歳で単身ヨーロッパに渡り、異国の食文化を五感で吸収。ありとあらゆる料理を食べ歩き、新たな味覚を養っていく中で、日本料理の奥深さにあらためて気づかされたと語ります。
こうして両者の良さを併せ持った「La・Luce」の料理が育まれ、食べる人の目と舌を楽しませる食の空間が誕生したのです。「うちの料理の特徴は、最初からガツンとくる味付けではないんです。なぜなら、お客さまに味を探して欲しいから」。食材にも気を遣い、無農薬野菜の本来の味を損なわない最善の調理法で、美味しい料理を楽しませてくれるお店です。

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