一鉄

和洋なんでもござれの居酒屋店主が真面目に作る「十鉄ちゃんぽん」!

TEL
0956-24-1518
住所
長崎県佐世保市京坪町8-16 谷山ビル1F
営業時間
11:30〜15:00
18:00~24:00
店休日
不定休

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居酒屋店主が真面目に作る「十鉄ちゃんぽん」!魚介や野菜がたっぷり10種類入っています!

アーケードの入り口、オレンジ色の看板が目印の「一鉄」。昔なじみの鮮魚店から仕入れる新鮮な魚介をはじめ、地元の食材に日々真剣に向き合い続け、豊富なメニューを提供しています。おおらかで気さくな店主と、そんな店主に優しく寄り添う奥さまのファンも多く、店内はいつもたくさんの笑顔であふれています。
オススメメニューを尋ねると、「全部に全力!」という店主からの威勢のいい言葉。続けて「10人の子供がいたとしたら、どの子がかわいいか聞かれたら困るでしょう。メニューだってみんな同じようにかわいいもんですよ」とのこと。なるほど納得です。 そんな一鉄のメニューの中から、今のイチオシは「十鉄ちゃんぽん」。佐世保産の魚介や野菜がたっぷり10種類入った、栄養豊富でお腹も大満足の一品です。スープは継ぎ足しながら日々育てていく豚骨スープ。特別なことはしないけど、真面目にまっすぐ向き合って、その日その日の味を整えています。呑んだ後の〆には、丁寧に作られる十鉄ちゃんぽんをお試しあれ。

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