和菓子舗 梶山

地元産の食材や無添加にこだわったお菓子の数々。

TEL
0956-31-2008
住所
長崎県佐世保市大宮町18-18
営業時間
8:30〜19:00(月〜土曜)
8:30〜17:00(日、祝日)
店休日
第1・3・5日曜日

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体に優しい無添加のお菓子の数々。地元産柚子の風味豊かなカステラや、名物もなかをどうぞ。

身体に優しい、安心して食べられるお菓子を提供したい。そんな思いを形にし続ける「和菓子舗 梶山」。
出来る限り産地を特定できる国産原材料を使用し、無添加のお菓子を作っています。こちらの看板商品は、創業(昭和14年)以来三代に渡って作り続け地元に愛されている「ゆずもなか」ですが、このゆずの風味が活きたカステラがお目見えしました。その名もゆずカステラ「さわやか」。地元でとれたゆずを使って焼き上げた無添加のカステラです。無添加ゆえに、強い味や香りはありません。しかし、口に入れるとほのかに香るゆずの風味、てん菜糖のほんのりした甘さが広がり、まさに商品名そのものの「さわやか」な印象。食べる人の健康を考えた結果が、この優しい味わいになったといえるでしょう。1つずつカットしてあるので、食べやすくお土産にも最適です。

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